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糖尿病患者宜吃食物

症状 相宜食物 相克食物
糖尿糖 1、科学摄入优质脂肪和蛋白质,如
乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、
鳗鱼牛奶酸奶、鸡蛋、花生等。

2、含膳食纤维的食物,如:绿豆、
海带、玉米面、燕麦面、菠菜、
芹菜韭菜豆芽等。

3、黄豆及其制口,如:腐竹、豆腐丝
豆腐干,豆腐脑、黄豆粉等。

4、清淡蔬菜和具有治疗作用的食物
,如:小白菜、大白菜、油菜
山药冬瓜苦瓜等。
1、白糖红糖、葡萄糖圾糖制甜食,如
糖果、果酱、蜜饯、饼干、糕点、藕粉、
蜂蜜

2、富含淀粉的食物:红薯、淀粉、粉丝土豆

3、高脂肪、高胆固醇食物,如:动物内脏、鱼子
肥肉、动物油等

4、辛辣刺激食物,如:葱、姜、大蒜辣椒等。

5、含糖高的水果、干果。

6、油炸、烧烤等燥热性食物。

7、烟


  三宜
 
  五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
  豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
  苦瓜、冻干桑叶、洋葱香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些植物活性硒,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
 
  三不宜
 
  糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”
  不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
  不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
  不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
  糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味;阿斯巴甜可用来增加甜味。
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