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海参不能和什么一起吃_海参和什么相克

海参相克相生

 

海参是典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物。海参包含硫酸软骨素,有利于人体生长发育,可以延缓肌肉衰老,增强身体的免疫力。食用海参对再生障碍性贫血,糖尿病,胃溃疡等都有良效。

海参 猪肉
搭配食用,具有补肾益精,润燥养血之作用。
海参 竹笋
一起食用,具有滋阴养血,清热润燥的作用。
海参 牡丹皮
海参味甘,咸,性温,具有滋阴,补血,健阳,滑燥,调经,养胎,抗老防衰,抗凝血,提高免疫力,治疗放射线损伤等作用。同牡丹皮共用,食疗效果更明显。
海参 鸡肉
一起搭配有益气润燥,补血健脑的功效。
海参 鸭肉
一起吃可以补元气,润五脏,除火热。
海参 柠檬
一起吃可生成不容易于消化的物质,降低食物的营养价值,造成胃肠不适感。
海参 
假如烹制海参时加醋,可以使菜汤中的pH值下降,在接近胶原蛋白的等电点时,蛋白质分子便会出现程度不同的凝集,紧缩,这个时候的海参,吃起来口感,味道均差。
海参 葡萄
如果将两者一起吃,可造成蛋白质凝固,吸收消化困难,并且可以出现腹疼,呕吐、恶心等症状。
海参 菠菜
两者一起吃,有补铁补血,生津润燥的作用。
海参 石榴
两者一起吃,可出现腹疼,呕吐、恶心等症状。