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山楂不能和什么一起吃_山楂和什么相克

山楂相克相生

 

山楂有非常高的营养与医疗价值。因老人常吃山楂制品能够增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,令人益寿延年,所以山楂被人们视为长寿食物。

山楂 红茶
山楂可开胃消食,活血化淤,和红茶泡饮,理气和中,消食止痢,比较适用于细菌性痢疾的预防治疗。
山楂 海鲜
海鲜除含钙,铁,碘等矿物质外,都富含蛋白质,而山楂包含鞣酸,如果混合食用会生成有收敛作用的鞣酸蛋白,造成便秘,增加肠内毒物的吸收,易引起腹疼,呕吐、恶心等症状。
山楂 核桃
两者一起吃具有补肺肾,润肠燥,消食积的作用。
山楂 南瓜
山楂含有大量维生素C,而南瓜中含维生素C分解酶,若两者一起吃,维生素C被分解破坏,则会影响营养的吸收。
山楂 排骨
两者同时食用时,肉烂稠润,略带酸味,有祛斑消淤的作用。
山楂 黄瓜
两者一起吃时,维生素C被分解破坏,进而失去原有的营养价值。
山楂 猪肉
猪肉肉质软嫩,营养丰富,易于消化,和山楂一起食用可以提高蛋白质的利用率,还具有美容养颜的作用。
山楂 猪肝
山楂含有大量维生素C,猪肝中含铜,铁,锌等金属微元素,维生素C遇金属离子,加速氧化而被破坏,则会降低营养价值。
山楂 柠檬
山楂和柠檬搭配会影响胃,肠的消化功能。
山楂 人参
两者一起吃,性味互相抵触,影响人参的作用。
山楂 甘草
山楂性微湿,味酸甘,入脾,胃,肝经,具消食健胃,活血化淤,收敛止痢的作用。山楂和甘草一起食用,对胀满吞酸,泻痢肠风等都有比较好的治疗效果。
山楂 萝卜
一起吃时维生素C则易被分解破坏。
山楂 大蒜
山楂性微温,味酸甘,入脾,胃,肝经,有消食健胃,活血化淤,收敛止痢之功能。同大蒜食用会造成神经衰弱。
山楂 
一起吃时会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,导致腹疼,呕吐、恶心等。
山楂 兔肉
一起吃具有补益气血,列胃消食用作用。
山楂 牛奶
山楂中富含维生素C,牛奶中包含较多的优质蛋白质,同时食用可以使蛋白质变性,造成腹泻、腹痛等胃肠道病患。